Gemäss https://www.bahn.de/service/fahrplaene/aktuell ist das möglich, vorausgesetzt, Du hast das Ticket früh genug gekauft:
“Alle Fahrgäste, die ihre für 21.04.2023 geplante Reise aufgrund des Streiks der EVG verschieben möchten, können ihr bis einschließlich 18.04.2023 gebuchtes Ticket für den Fernverkehr ab sofort bis einschließlich 25.04.2023 flexibel nutzen.”