Eine offizielle Anleitung gibt es, soweit ich weiss, nicht und auch die Abhängigkeit zu den Google Play Services wird nicht entfernt worden sein.
Du hast aus meiner Sicht zwei Möglichkeiten:
a.) Installation von “MindTheGapps”, eines Pakets mit den wichtigen Google-Diensten: https://wiki.lineageos.org/gapps/. Vorteil: Damit sollten alle Apps funktionieren. Nachteil: Du hast proprietäre Google-Komponenten auf dem Smartphone.
b.) Installation von “microG”: https://microg.org/. Das ist eine offene Nachbildung der wichtigsten Google-Services. Die Location API ist dabei, sodass EasyRide funktionieren sollte. Vorteil: Das Smartphone bleibt Google-frei. Nachteil: Es werden wahrscheinlich nicht alle Apps funktionieren.
Und eigentlich gibt es noch
c.) Unter https://www.sbb.ch/de/reiseinformationen/apps/sbb-mobile/formular-kontakt-mobile.html Deinen Wunsch nach einer offenen App melden. Die Chance, damit Erfolg zu haben, erachte ich allerdings als eher klein. Die App von den Google-Diensten zu entkoppeln wäre ein grosser Aufwand und die Zielgruppe dafür ist leider klein.